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|新竹|東區|法覓咖啡館 Fourmi Café|新竹咖啡廳推薦|莫名的在這裡找到安全感,遠離人群的舒適

法覓咖啡館FourmiCafé 是2019年10才開幕的咖啡館,位於公道路上愛買旁,同晶宴會館在一區,周邊有停車場相當方便,而位於二樓的法覓咖啡館外觀相當亮眼,兩排掛滿星光燈泡的樹,猶如在黑夜裡的銀河中閃爍,讓人眼睛所到之處都充滿了期待,也是最近新竹市推薦咖啡廳。
這裡靜謐且寬敞,不管是商談或者聚會都合適,午餐、下午茶、晚餐,從早到晚都能品嚐到豐富的各式料理,重點是,法覓咖啡館夜晚也能吃到早午餐,不限時段的滿足所有挑剔的嘴。

 

【資訊速讀版】

餐廳:法覓咖啡館 Fourmi Café
類型:複合式咖啡廳
地址:新竹市東區公道五路三段1號2樓
電話:03-5750351
營業時間:週一~週日11:00-21:00
停車:附近收費停車場(40元/小時)
餐點推薦:豐狂鮮蝦辣椒義大利麵(每日限量)、紅酒燉牛肉早午餐、義式雲朵咖啡、四季水果茶

整評:不得不說,這裡的用餐氣氛真的很好,而且讓人驚喜的是,餐點都是全天候供應的,晚上也能吃早午餐!同時用餐不收服務費,建議前三天訂位,才能確保用餐位置。

有超多隻蝦的「豐狂鮮蝦辣椒義大利麵」,以中辣的調味搭配獨有醬汁吃起來非常過癮,義大利麵偏乾爽,整理份量很大!可以2~3人一起共食,再加點沙拉、炸物或甜點,就能享用到多種餐點,另外「紅酒燉牛肉早午餐」齊全了肉、蔬菜、澱粉,還有能爽爽吃的炸薯條、優格,適合喜歡吃多種食物的人,份量其實也不輸爆量的鮮蝦辣椒義大利麵!飲料部分極推「義式雲朵咖啡」,上面是惹人憐愛的奶蓋,超級好喝!

無障礙空間、哺集乳室也都有完善的設施可使用,親子家庭也都可以在這裡開心用餐。

關於這家要氣氛有氣氛、要美食有美食的咖啡館,還有更多介紹在下面,如果你也有興趣,歡迎繼續往下讀。

 

【法覓咖啡館 Fourmi Café】

這是間咖啡館,販賣許多美食佳餚,周圍不是沒有客人,卻出奇地讓人有莫名安全感,如果你不喜歡太擁擠狹小的空間,這裡能讓人相當放心的用餐。

法覓咖啡館 Fourmi Café的地理位置就在新竹市愛買旁,剛剛好也和晶宴會館同一棟,白天經過的時候就覺得很漂亮,當時還沒有特別注意是什麼建築,這一次來這用餐才知道原來是間咖啡館。

夜晚非常靜謐,雖然會有許多人往階梯上走,但大部分都是往旁邊的大樓走去,平日的晚上用餐人數也不多,非常適合喜歡獨自用餐的人。

這裡空間寬闊,座位與座位之間的距離都有一定的空間,非常適合商談、好友聚會。

不過這樣的氛圍絕對也是想擁有獨自愜意時光的人,希望不被打擾能安靜享用餐點來這就對了。

餐廳風格讓我想到四個字「美輪美奐」,高貴優雅卻不失親切感。

空間很大,位置很多,但因服務人員卻不多,所以採半自助,水、餐具、醬料都是自取,而服務人員會全心全意地將目光與重心放在製作餐點和飲品,讓客人可以有最高品質的美食,講究的你只管細細品味。

法覓咖啡館 Fourmi Café設立的打卡牆我覺得很可愛XD

所有餐點都是現點現做,等了一會後,重頭戲就上桌了!

一共有「豐狂鮮蝦辣椒義大利麵」、「紅酒燉牛肉早午餐」、「Fourmi炸物拼盤」、「義式雲朵咖啡」、「四季水果茶」,每一道都有自己的特色風味。

【紅酒燉牛肉早午餐】

使用10吋盤來供應餐點,一整份早午餐能讓人非常飽。

先說沙拉,油醋醬的調味非常棒,酸甜有味,吞嚥後還會回甘,生菜新鮮爽脆會讓人想吃更多,很有開胃的效果。

紅酒燉牛肉可以一旁的麵包沾取一起食用,牛肉非常的軟嫩,胡蘿蔔也燉的十足透,吸飽了湯汁非常好吃。

另外也有附上滿滿一杯的優格,底下是蜂蜜,和無糖優格拌勻後甜而不膩,相當不錯。

這份早午餐還有附上炸薯條、半熟蛋,所有配菜都是我認為小朋友也會喜歡的,連沙拉都美味。

【豐狂鮮蝦辣椒義大利麵(每日限量)】

這一道料理是限量供應,整整15隻蝦的爆量再配上不少的義大利麵,非常有飽足感!雖然我吃辣,但是不得不說還是還有後勁的,如果不吃辣的人這道可能會噴火,可是我非常喜歡它的調味,香氣十足!就算辣還是想再吃下一口。

每一隻蝦子也都非常有味,蝦殼與蝦身其實已經剝好,可以輕鬆地吃到整吃蝦肉,光是欣賞著這啵棒的擺盤,不得不佩服法覓咖啡館 Fourmi Café對餐飲美學的要求,看第一眼就能勾起滿滿食慾。

【Fourmi炸物拼盤】

炸物拼盤有「薯條」、「雞塊」、「鮮魚」,全部吃起來都不油膩,是很清爽的炸物!

沾上附上的醬料都很好吃,其中鮮魚讓我感到比較特別,炸魚塊在一般的店面還是比較少見的,紮實的魚肉既沒有脂肪卻又不讓人感到柴,口感上挺好的,跟朋友一起分食也很夠吃。

炸魚塊外觀與雞塊有些不同。
扎實的雞肉。

兩杯飲料分別是【四季水果茶】與【義式雲朵咖啡】(限內用) 

都很大杯,而且調味也都讓我們非常喜歡!

【四季水果茶】

水果茶的調配很有特色,味道也推薦,詢問了服務人員後才知道跟其他水果茶真的不一樣!

使用的基底茶是「水果紅茶」,一款富有水果香氣的紅茶,而不是單純的紅茶而已,而「四季水果茶」更是加上了「鳳梨」、「柳橙」、「百香果」的果露和果泥,在嘴裡散發的香氣現在都還記憶猶新。

不喝咖啡的你,推薦水果茶系列。

【義式雲朵咖啡】(限內用)

鹹甜的奶蓋在上頭舖上滿滿一層,像軟綿白透的雲朵似的,使用的原料是鮮奶油,非常的綿密細緻。

下層的咖啡帶著讓舌尖舒適的苦澀,濃郁的咖啡風味一點都沒有減少,但是混合了奶蓋後,一秒搖身一變成了焦糖瑪奇朵般的口味,怎麼喝都好喝!

雖然才點了兩款飲料,但是這個選擇我大推!

另外這天雖然沒有點甜品,但是相信也是非常熱銷,售完後馬上就看到服務人員馬上製作新的,每一種都很吸引人,像是精緻的藝術品,在櫥窗內不斷散發魅力。

下一次,再去好好的品嚐。

這一夜在法覓咖啡館 Fourmi Café非常快樂,所有用心製作的美食,讓人好想擺滿這一張張諾大的桌子,在充滿設計感的這裡只有放鬆二字。

值得一提的是,即便在擁有很多咖啡廳的新竹法覓咖啡館 Fourmi Café仍然有著自己的步調,裡裡外外都有與眾不同的閃耀光芒,甚至看到有人不斷再訪,抗拒不了這裡的魅力。

如果你是咖啡控,也熱愛品嚐美食,想探索各種不同的餐廳,推薦這裡給你。

 

那麼,今天就分享到這裡,下次見!

 

法覓咖啡館 Fourmi Café

地址:新竹市東區公道五路三段1號2樓
電話:03-5750351
營業時間:週一~週日11:00-21:00
停車:附近收費停車場(40元/小時)
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