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|美食|蛋糕開箱|起士公爵|南國玫瑰女王乳酪蛋糕|用玫瑰的芳香與乳酪的濃郁渡過美好的日子

起士公爵 是個沒有奶油、沒有麩質、沒有防腐劑、沒有香精、無澱粉低升糖且原料相當天然的乳酪蛋糕品牌!

今天來分享這個品牌有玫瑰香氣的「南國玫瑰女王乳酪蛋糕」,以玫瑰這樣芳香的植物將乳酪蛋糕的口味層次提升到另一個境界,給自己一個放鬆的時間,配上一杯飲品,用味蕾感受每一口的幸福,讓美味將時間凍結,那個當下,你就是自己的王者。

 

【資訊速讀版】

甜點品牌:起士公爵
品項:南國玫瑰乳酪蛋糕
營業據點:【台北京站店-京站時尚廣場3F】、【台北信義店-新光三越信義店A11 B2F】、【台中中港店-新光三越中越店B2F】、【台南西門店-新光三越西門店B2F】、【台南永康公爵1號店】、【高雄明倫巨蛋店】

我喜歡「南國玫瑰女王」這幾個字,它給我感覺代表著高貴、美好、自信,所以收到起士公爵的蛋糕開箱時,非常的興奮!

起士公爵的包裝非常可愛,像一個小禮盒精巧,只想馬上打開來。

這個口味也是因為,要準備迎接母親節這樣的大節日,他們特別推出了這款乳酪蛋糕。

以來自屏東九如的玫瑰,做出了這樣一顆繽紛且療癒的乳酪蛋糕,將南國的香氣,一起送往各地,走過的每個地方都落下了點點芬芳。

我想要找一天,最完美的那天,有藍天白雲、有最愛的人,用最美的一切和這一顆乳酪蛋糕搭配。

我急急忙忙的想要把所有餐盤以及食物擺放好,希望能夠襯托漂亮的南國玫瑰女王,她是如此的討人喜愛,雖然有微風,但我還是忙到一頭熱,突然,我能了解到為什麼大家追求美麗的事物,都能甘之如飴的付出,因為那視為珍貴的存在,值得你奔波。

然後我定了定自己,總不能慌慌忙忙的切開隨便享用,那會糟蹋了製作的美意還有所有工。

想起自己為了喜歡做的事情所努力的過程,那些夜深人靜一次次時埋頭在筆電前敲下每一個文字的撰寫,還有外出攝影時,沉浸在那,觀景窗就是我所有畫面的氛圍,而我只是最渺小的存在,看起來不起眼,但我能在自己的世界肆意的做女王,發揮所有熱情。

南國玫瑰乳酪蛋糕,外表雖然不會馬上的大大驚豔,相反的是覺得看起來精緻可愛,但是口感與滋味,卻不容小覷,如同她所有的製作,也是透過一次次的繁複步驟才能完成。

切開後,才能看到最重要的。

就像我們家庭中的存在,那最核心也最不能被忽視的母親,辛苦照顧一切的她們,每一位都如同一朵尊貴的玫瑰。

透過了解後才知道,這顆蛋糕是起士公爵主廚James與吳寶春師傅共同合作出來的口味,在細節非常吹毛求疵的起士公爵與技藝深厚的吳寶春麥方店,兩大品牌碰出完美火花。

裡面也使用到屏東大花農場的玫瑰花,將花熬成果醬,融入蛋糕體中,紅潤感就像是母親臉頰上那抹淡淡的紅暈。

屏東大花農場也是在地的小農,堅持使用在地健康食材更是這個品牌的很大原則。

除了玫瑰花以外,裡面還有很特別的RUBY巧克力。
如果上網查就會發現,它其實是在2017年被研發出來的,是巧克力界的新寵,另外還能品嘗到蔓越莓果,讓蛋糕體之間帶著紅紅的小點,像是鑲嵌在裡面的紅寶石。

我喜歡它吃起來的口感,冰凍的、冷藏的,都有很不一樣的滋味。

冰凍的像是冰淇淋般,吃進嘴裡會化開,剛剛好的甜就這樣融在味蕾上,回味無窮,天氣熱時,吃起來是完美的清爽。

冷藏後的乳酪蛋糕,切需要小心點,不如冰凍後的好切,但是如果你喜歡較軟的質地,且可以吃到乳酪蛋糕體的話,冷藏是很好的選擇。

當然最不可或缺的靈魂-乳酪,是使用「澳洲TATURA乳酪」,這是百年的品牌,每日新鮮收集天然牧草飼養乳牛的生乳,也沒有除草劑或農藥殘留,更無添加任何人工奶油,每一滴鮮奶、每一塊乳酪,都很珍貴。

我喜歡起士公爵製作乳酪蛋糕的方式。

擁有獨家的「日式輕浴蒸烤」技術,主廚在烤盤上放入冰塊,就可對抗烤香的汽化熱,蛋糕吃起來就會更加的細緻綿滑,所以乳酪自然風味的濃郁就可以被保留住。

那是吃的出來的食物原味,所以這個品牌之所以有名也來自於所有真材實料還有最用心的製作。

2020年的母親節要到了,這是很適合買回家與家中女王一起享用的乳酪蛋糕,還不是母親的人,也可以買來給自己品嚐,找一個可以放送的空檔,當自己的女王,和「南國玫瑰女王乳酪蛋糕」渡過最完美的瞬間。

 

那麼,今天就分享到這裡,下次見!

 

起士公爵-南國玫瑰女王乳酪蛋糕

甜點品牌:起士公爵
品項:南國玫瑰乳酪蛋糕
營業據點:
台北京站店-京站時尚廣場3F】
【台北信義店-新光三越信義店A11 B2F】
【台中中港店-新光三越中越店B2F】
【台南西門店-新光三越西門店B2F】
【台南永康公爵1號店】
【高雄明倫巨蛋店】
了解更多:粉絲頁官網Line@粉絲團
※專屬公爵卷

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