｜新竹｜東區｜融Ola’s休憩時光｜新竹市咖啡廳推薦｜她的樂觀、韌性、勇敢，都融進咖啡裡了
融Ola’s休憩時光 隱身在關東路上藍海商辦一樓的咖啡廳，這裡販售著義式、手沖、虹吸、厚片、三明治、潛艇堡、其他飲品、套餐等，還享有外帶服務，不管是咖啡沖泡的享受，還早午餐的需求，這裡都可以滿足你。
走進去大廳的瞬間，五感中的嗅覺就先被吸引，爾後，聽覺被一陣爽朗的笑聲俘虜，接著你才會看見有現代風設計的吧檯，而一手創立這個品牌與咖啡廳的人正是Ola。
她是這棟商辦的開心果，以自然又親切的風格，一點一滴把情感打入所有在這出沒的每個人心中，同時，她的咖啡更是喝過以後都會喜歡上的可口，我總是不斷聽到許多人稱讚她說：「小乖啊，妳的咖啡真的很不錯！」
※小乖是Ola的其他綽號。
【資訊速讀版】
餐廳：融Ola’s休憩時光
類型：單品咖啡、手沖、虹吸、早午餐、套餐
地址：新竹市東區關心路２７號（藍海商辦大廳）
電話：0966-859160
營業時間：07:00-18:00
※公休請至FB粉絲頁查詢
停車：路邊停車格
目錄：參考粉絲頁
餐點推薦：隱藏版咖啡、肯亞冰咖啡、拿鐵、草莓果醬吐司
最近新品增加：窈窕雞胸肉沙拉（炙燒、香草、泰式）；夏季現打果汁（西瓜、芒果汁）
整評：這裡的拿鐵，喝起來奶香好濃郁好滑順，真的非常推薦！
現煮的虹吸對視覺與味覺都是一場美味饗宴，如果你想喝點特別的，一定要試試Ola的隱藏版咖啡，讓心無預警的被驚艷一下吧！
另外果醬厚吐司系列，使用的原料是手工自煮的水果，吃起來酸甜可口，配上咖啡是很棒的小點。
她租著藍海商辦的一樓，在這裡開始了她的咖啡店創業理想，用一杯咖啡征服所有人的胃，用樂觀面對所有挑戰，她的融Ola’s休憩時光，撐起了整棟的笑聲，如果你想知道她有什麼魔力，歡迎繼續往下看。
【融Ola’s休憩時光】
有一天手機傳來朋友芳說要推薦一間咖啡廳給我，是她很要好的前同事＆朋友自己創業開立的。
我心裡一喜，有朋友介紹的情況下可以降低踩雷的機率，更何況，經營咖啡廳的人聽起來是一位很了不起的女孩！
來到藍海商辦厚，馬上就能看到融Ola’s休憩時光咖啡的招牌。
把咖啡店開在商辦理面，經營的方式也與店面是有所不同，但是對於夢想的堅持，永遠都是那樣的強烈和賣力。
這是一家早上７點就開店的咖啡廳，照顧著上班族還有附近的居民，關店的時間恰恰也是晚上６點，日出而作，日落而息，能帶給人活力的咖啡，非這裡莫屬。
這是一種讓人感到無距離的咖啡吧檯。
拜訪過幾家咖啡廳過後，發現吧檯其實也是另一種能呈現老闆個性的細節，而這裡給我的感覺是，希望可以多跟大家親近。
還能常看到Ola不斷從裡面跑出來和大樓裡的人玩成一片，讓你發自內心的微笑，是這間咖啡廳送你的第一個小禮物，無價。 ：）
吧檯邊有兩個位置，較為隱密也無須被打擾，如果想要靜靜喝咖啡享受餐點，這裡是很好的選擇。
這一天，我也是坐在這裡感受的Ola’s休憩時光咖啡的日常點滴。
其他座位就在大廳中段，而這裡是大樓進出人員的首選，一會兒就能看到三五成群的好友一起圍著桌子，手捧一杯咖啡，話家常。
「這裡的咖啡豆是妳自己烘的嗎？」當我看到陳列的咖啡豆時，眼睛立馬亮起來，想多了解關於這一塊的故事。
「喔！不是呢！這都是我挑選過後覺得很不錯的咖啡豆，適合其他咖啡豆烘焙工作室合作的唷！」Ola開心地介紹著。
她雖然沒有自己烘咖啡豆，但是憑藉著多年對咖啡豆的敏銳，找了幾個品牌並且一起合作，有趣的是，不同的人所烘的豆子，喝起來都會不一樣，所以前來購買的客人都可以品嚐到不一樣的口味。
如果也希望自己的豆子被陳列在這裡，可以聯絡Ola討論喔！
在吧檯也會看到她所推薦的豆子，並且時常會更換，絕對不會只用少許的幾種就想滿足熱愛咖啡的大家。
這裡的外送服務我覺得很划算，與全球快遞合作，1公里內免外送費！
【不同的距離計價方式】
1~1.5公里=5元
1.5~2公里=10元
2~2.5公里=15元
2.5~3公里=20元
3.1~4公里=35元
4.1~5公里=50元
如果是五百公尺，滿五杯就可以外送囉！而Ola也是有服務附近的住宅大樓(北歐三小國)，建議大家如果有需要外送先撥電話到店裡給Ola。
店內所販售的品項非常多，我覺得非常能滿足這裡的商辦需求，對這的上班族而言是非常便利的！
【拿鐵】
我好喜歡這裡的拿鐵！這裡的牛奶香氣非常不一樣，非常濃醇，真的是我喝過牛奶滋味最棒的！咖啡與牛奶融合，整個口腔都是非常滑順的，不自覺連心情也都更上揚了。
喝這杯拿鐵的時後心情很矛盾，因為可口的讓我想不斷舉杯送進嘴裡，但是又不捨它逐漸減少，這大概是愛上一杯咖啡或產生的有趣心情吧。
【隱藏咖啡】
每月11號，Ola都會推出隱藏咖啡菜單，她也許還不知道要推出什麼，而妳也還不知道會喝到什麼，大家能共同在這一天挖掘到神秘的咖啡。
而Ola也端上了一杯讓我喝，神秘的咖啡，是什麼口味呢？
「妳試看看這一杯，這是我自己調配的咖啡。」Ola附贈一個期待的微笑給我。
關於其中的咖啡豆、沖泡過程，全都是秘密，Ola不能輕易透漏，因為一切答案都在喝下去的瞬間。
我喝下去的第一口，有著酸也有著苦，緊接著，厚重的咖啡香氣環繞在整個口腔與喉頭之間。
這是一款味道較重的咖啡，有種，彷彿想飛上雲端，讓大家看見它的感覺。
你無法忽視這杯咖啡的個性，它正在大聲嚷嚷希望你可以好好認識它。
我覺得這有一點Ola的影子在，她是這麼隨和又親切，同時用著自己對咖啡的情感，努力泡出一杯杯可以帶給人快樂與滿足的咖啡、飲品，她也是慢慢的一步一腳印往雲端上走。
下一次會有什麼隱藏咖啡呢？Ola想說什麼樣的故事呢？
【肯亞咖啡】
肯亞咖啡對比前一種隱藏咖啡，整體口感都較為輕薄，適合入門的品嘗者，只有酸味，而沒有苦澀。
它有著微淡的果香，非常順口。
完美的濕香與輕柔的個性結合，有著大自然的氛圍，用最舒適的角度打進你心裡的咖啡魂，咖啡的氣味、口感有非常多種，但是肯亞咖啡會讓我想推薦給剛認識黑咖啡的朋友。
同時，肯亞咖啡也很適合配上小點，有開胃、提升味蕾感受的作用，也會讓小點心更加美味。
【果醬吐司－草莓】
而這裡的果醬吐司系列，也和外面賣的不一樣喔！
所用的果醬都是手工製作的，製作、熬煮，都沒有經過機器加工，但是吃起來卻非常細緻，想必是投入了相當多的人力心力，才能完成這些好吃的果醬。
果醬抹在厚片吐司上，咬了一口，享受天然的果物香氣，爾後再喝上肯亞咖啡，他們的搭配是這麼的協調，更加提升彼此的美味程度。
下次你來試試看吧！
憑藉著過去在咖啡店、咖啡相關產業的磨練，還有始終無法放下那股熱愛與執著，她用自己的力量，終於開了這間融Ola’s休憩時光。
融，是她的名字，也是她的期望。
想要將所有最美好的事物，融合進咖啡中，也期待可以把更多故事分享給這裡的每一個人，也許所有咖啡裡都可以找到不一樣的人物回憶。
Ola有著自己對咖啡的堅持，同時用自己的步調在藍海商辦闖出了一席之地，我觀察了一天，發現這裡的每個人都少不了她，她是大家的精神糧食，她是這裡好重要的靈魂角色。
一家咖啡店可以做到讓所有人都喜歡，且非她不可，除了Ola用心經營外，我想也和她那對待誰都相當真心有關。
聊一次天，就會被她吸引。
Ola的咖啡店還可以看到另一個俏麗的影子，平常她們就是一起在這裡顧店，一前一後，有著良好的默契，製作每一樣都相當順手，那個女孩是Ola的妹妹。
每每看著她們忙碌的樣子，都忍不住讚嘆這樣的畫面實在好看。
默契是要許多時間才能培養出來的，而親近的人一起工作也需要一些磨合，但她們卻是這麼的順暢，明明開店不久，她們卻已經合拍得像是兩個雙胞胎靈魂。
另外，也看到了Ola煮虹吸咖啡的過程。
不得不說，充滿了魔幻感，一度幻想著她正在提煉時麼神秘的魔法，我看得目不轉睛，心裏真的是覺得太漂亮了。
但或許，這些都不是我的想像。
Ola確實在提煉魔法，她將神奇又美好的滋味，都製作進咖啡裡，我們喝到的都是最美好的部分。
無意間發現了在發電上擺放的證書，她相當謙虛，也很低調，僅僅是想要有所紀念而已，關於過去種種的一切，那些讓她走到今日的所有經歷。
吧檯處也擺放一個相當逗趣的小玩意。
那是大樓總幹事提供的空靈鼓，任何人都可以在前面敲打玩玩。
這是很愉快的一天，我在融Ola’s休憩時光坐很久，想要把這裡所有快樂的樣子都收進心裡，想要牢牢記下Ola認真的樣子，那是最美的畫面，那是一個人在為夢想努力的樣子。
夢想實現了，但是她依舊辛勤的耕耘著店面經營。
每個咖啡店，都有自己的咖啡光芒。
我在這裡找到的光，和「樂觀」「勇敢」「努力不懈」有關，它也沒有獨自的閃耀著，反而是把所有幸福分散給更多的存在。
我很喜歡這裡，在這裡可以感受到純粹的快樂，還可以喝到很豐富有故事的咖啡。
如果你也想找有魔法的咖啡師，這裡有你想要的，推薦給你。
那麼，今天就分享到這裡，下次見！
融Ola’s休憩時光
地址：新竹市東區關心路２７號（藍海商辦大廳）
電話：0966-859160
營業時間：07:00-18:00
※公休請至FB粉絲頁查詢。
停車：路邊停車格
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